01.12.2022
Добрый день, дорогие подписчики! Сегодня мы расскажем о таком традиционном блюде, как квашеная капуста. Квашеная капуста полюбилась многим не только за свой вкус, но и за пользу для организма. По содержанию аскорбиновой кислоты (витамина С) квашеная капуста превосходит даже лимоны! Квашеная капуста является уникальным продуктом, в котором одновременно содержатся и пробиотики, и пребиотики, квашеные (ферментированные) продукты богаты витаминами В, К, клетчаткой и микроэлементами (кальций, магний, сера).